Certifikat EKOLOŠKA PRIDELAVA
Od leta 2012 smo del naših nasadov postopno preusmerili v ekološko pridelavo jabolk. Za tovrstno pridelavo je najbolj smiselna izbira odporne sorte, zato smo posadili sorto »Dalinbel«, ki se trži pod imenom ANTARES®. Prijetno kiselkast, aromatičen okus plodov in naravna odpornost proti boleznim so lastnosti, ki jih v sebi združuje jablana ANTARES®
Pridobitev certifikata za nasade ekoloških jablan ANTARES®:
Prehod v ekološko pridelavo poteka postopno, saj je potrebno zemljo pripraviti na ekološko pridelavo in jo očistiti morebitnih škodljivih snovi. Obdobje preusmeritve predvidoma traja tri leta. Začne se takoj po prijavi v kontrolo in certificiranje ekološkega kmetovanja, podpisu pogodbe in opravljenem tečaju o ekološkem kmetovanju. Uspešno obdobje preusmeritve je obvezno in je osnova za pridobitev certifikata o ekološki pridelavi, ki smo ga za prvi prijavljeni nasad pridobili leta 2014. V jeseni 2018 so tako certificirani kot ekološki vsi nasadi jablan ANTARES®.
Certifikat o ekološki pridelavi je uraden dokument, ki ga izda kontrolna organizacija in z njim potrdi skladnost pridelave, predelave, pakiranja, označevanja, sledljivosti, skladiščenja in transporta ekoloških jabolk s predpisi, ki veljajo za ekološko kmetijstvo. Izdan je na osnovi uspešno opravljene kontrole za obdobje enega leta in mora biti vseskozi na vpogled.
Nekaj najbolj značilnih praks ekološkega kmetijstva so:
prepoved rabe kemično sintetiziranih zaščitnih sredstev za varstvo rastlin in lahko topnih mineralnih gnojil,
popolna prepoved rabe gensko spremenjenih organizmov,
izkoriščanje prednosti lokalnih virov, denimo hlevskega gnoja za gnojilo,
izbira sadnih vrst , ki so odporne proti boleznim in prilagojene na krajevne razmere.
Jabolka smejo nositi oznako »ekološka« le v primeru, ko izpolnjujejo vse zgoraj navedene kriterije in je bil zanje izdan certifikat.
Pridobljen certifikat:
Uradni evropski znak za ekološko pridelavo:
