Spomladi 2016 je v Sadjarstvu Mirosan vzklila zamisel o kuhanju marmelad, ki bi jih pripravljali kar zaposleni, ljubitelji slastnih domačih marmelad. Zamisel smo hitro udejanili in tako vam zdaj ponosno ponujamo naše odlične domače marmelade.
Skrivnost dobre marmelade
Naše majhne skrivnosti so: odlični, preizkušeni recepti, povezani z vedno novimi idejami, ročna proizvodnja in veliko ljubezni do kuhanja marmelad.
Vztrajni smo in nove ideje preizkušamo tako dolgo, da smo resnično zadovoljni. Zato so naše marmelade res slastne in ohranjajo edinstven, naravni okus, vonj in barvo svežega sadja.
Pot sadja od drevesa do kozarčka je kratka in hitra, prav takšna pa je tudi kuha marmelad, in tako izguba vitaminov minimalna.
Za pripravo uporabljamo le najboljše, posebej izbrane sveže sadeže iz domačega okolja.
Ne uporabljamo zamrznjenega sadja z globalnega trga, konzervansov in umetnih barvil.
Ročna individualna priprava
Kuhamo v velikem loncu, pazljivo in z občutkom, kakor so kuhale naše babice.
Za pripravo odlične marmelade uporabljamo le sadje najboljše kakovosti, sladkor, pektin in limonin sok.
Naše osnovno vodilo pri pripravi marmelad je: čim manj dodanega sladkorja!
Skladno z načeli zdrave prehrane kuhamo marmelade z zmanjšano količino dodanega sladkorja, le 25-33 dag na 1 kg svežega sadja. Zato so naše marmelade zdrave, sadni okus pa izrazit in bogat. Marmelade kuhamo zavzeto in s srcem, zato tudi vsak kozarček vsebuje obilo ljubezni, zadovoljstva in dobre energije.
